结论:云南西双版纳产儿茶药材儿茶素含量在15.37%左右，特别长的一种茶叶叫什么有很高的药用价值和经济价值。 标签:儿茶素；反相高效液相色谱法。茶叶中儿茶素的分布及形成 儿茶素广泛分布于植物界，在Acacia catechu、gambir树皮中与单宁共同大量存在。儿茶素及其氧化产物都是碳氢氧三元化合物，是由糖类经一系列酶的作用。

茶叶中儿茶素主要成分及含量 绿茶 所有的茶都含儿茶素，一般来说绿茶的儿茶素含量最高，红茶黑茶较低.在同一类里，茶夏季的茶比其它季节的茶含的儿茶素高。茶树生化成分特征证实了茶起源子西南部。 云南贵州一带的茶叶成分最为原始。以儿茶素为例，四大茶区及其代表茶其中简单儿茶素含量比较高，比世界任何地方都高，更接近于原始茶树；。

产地 山东 是否进口 否 含量 99.9 有效物质含量 99.9 产品规格 25公斤 执行标准 国标 主要用途 抗氧化剂 CAS 有 名称 儿茶素。①儿茶素（黄烷醇类）②黄酮，横县南方茶厂茶叶放香精黄酮苷类 ③花青素，花白素类 ④酚酸及缩酚酸等 3.将从以下几个方面介绍：即别称，主要成分及分类，含量及比较，溶解性，茶叶色泽，茶汤滋味。

儿茶素含量最高的食物

乌龙茶、红茶和日本茶中都含有儿茶素，但绿茶预防流感的效果最好。在现在的试验检测中天然含有儿茶素最多的是红色健康牌的无果枸杞芽茶。由绿到红:从茶汤颜色来说，不发酵茶的茶汤是绿色的(鹅黄色)，而发酵茶颜色偏红，发酵程度越高颜色变得越红越深。 因为发酵使得儿茶素为主的茶叶物质发生化学变化。

摘要: 以12个湖北省地方审定茶树品种为供试材料，采用高效液相色谱法(HPLC)检测分析8种主要儿茶素组分含量。结果表明。儿茶素是茶叶多酚类物质的主要成分，颖云茶厂茶800年冰岛在茶叶干物质中含量为12%～18%，占多酚物质的70%。我们都知道茶叶具有抗氧化性，原因就在于茶叶多酚类物质。因此。

通常我们所指的茶，s即溶茶的副作用多少钱云南俐米族大茶多以绿茶为主，它含有丰富的儿茶素、单酸和维他命c，砖茶隔夜再煮能喝不可增进身体的健，具有多对身体有的功效。特别是含有些涩味的儿茶素中。酯型儿茶素：可以理解为茶叶的涩感，它是一层保护膜，大益勐海之星501价格大家可以这样理解，儿茶素像塑料薄膜一样隔在你的味蕾和茶叶的可溶性糖之间。这样你的舌头是不是感觉涩涩的，儿茶素含量越高。

经过测定发现在六大茶类(绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶)中，绿茶中茶多酚的含量最高，故而茶多酚中的主要物质儿茶素含量也相应较高。儿茶素是茶多酚中最重要的一种，约占茶多酚含量的75%到80%，也是茶的苦涩味的来源之一。